Ημίσκληρο τυρί από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα Κασέρι
Διαθέσιμο
Καθορίστε μια τιμή από τον πωλητή
- Customer pickup,
- Courier
- Με λεπτομέρειες
Προϊόντα άλλων εταιριών
Περιγραφή
Παράγεται Κασέριαπό γάλα πρόβειο, ή μίγμα αυτού με γίδινο σε κυλινδρικά κεφάλια διαμέτρου 30 και ύψους 10 περίπου εκατοστών εμβαπτισμένα σε φυσικό κερί.Το κασέρι είναι ημίσκληρο τυρί από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα, με συμπαγή μάζα χωρίς τρύπες, χρώματος λευκοκίτρινου με ελάχιστες έως καθόλου οπές. Τα βασικά χαρακτηριστικά του τυριού είναι η μέγιστη υγρασία 45 και ελάχιστη λιποπεριεκτικότητα επί ξηρού 40. Το κασέρι μπορεί να διατίθεται και σε παραλληλεπίπεδες φραντζόλες μήκους 30 εκατοστών και διατομής 10Χ10 εκατοστών. Έχει καταχωρηθεί ως Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.) με τον Καν.(ΕΟΚ)1107/96 της Ευρωπαϊκής Ένωσης
Contact the seller
Ημίσκληρο τυρί από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα Κασέρι
We recommend to see